Crecimiento y estado nutricional de escolares catamarqueños a través del análisis de estudios antropométricos transversales

En la provincia de Catamarca hemos realizado, a lo largo de los últimos años, estudios antropométricos de tipo transversal en escolares catamarqueños, con el objeto de describir características de su crecimiento y evaluar el estado nutricional. Se relevaron siete variables antropométricas: peso, estatura, estatura sentado, perímetro cefálico, perímetro braquial, pliegue subcutáneo tricipital y pliegue subcutáneo subescapular en escolares de tres zonas geográficas de la provincia. Los valores de peso y estatura fueron similares a los estándares nacionales. Sin embargo, en todos los casos se observó disminución de la porción infrapubiana de la estatura y disminución o ausencia de dimorfismo sexual en variables normalmente dimórficas, características que se relacionan con estados nutricionales deficitarios. Un factor determinante en la toma de decisiones respecto del crecimiento y la nutrición infantil radica en la elección de la referencia a utilizar. Esto requiere de especial cuidado cuando del diagnóstico de una situación poblacional (basado generalmente en la evaluación del peso y la estatura) depende la elaboración de planes de asistencia, ya que puede subestimarse la proporción de niños en riesgo nutricional cuando se utilizan referencias que no son adecuadas para evaluar a la población o están desactualizadas.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Crecimiento y estado nutricional de escolares catamarqueños a través del análisis de estudios antropométricos transversales

En la provincia de Catamarca hemos realizado, a lo largo de los últimos años, estudios antropométricos de tipo transversal en escolares catamarqueños, con el objeto de describir características de su crecimiento y evaluar el estado nutricional. Se relevaron siete variables antropométricas: peso, estatura, estatura sentado, perímetro cefálico, perímetro braquial, pliegue subcutáneo tricipital y pliegue subcutáneo subescapular en escolares de tres zonas geográficas de la provincia. Los valores de peso y estatura fueron similares a los estándares nacionales. Sin embargo, en todos los casos se observó disminución de la porción infrapubiana de la estatura y disminución o ausencia de dimorfismo sexual en variables normalmente dimórficas, características que se relacionan con estados nutricionales deficitarios. Un factor determinante en la toma de decisiones respecto del crecimiento y la nutrición infantil radica en la elección de la referencia a utilizar. Esto requiere de especial cuidado cuando del diagnóstico de una situación poblacional (basado generalmente en la evaluación del peso y la estatura) depende la elaboración de planes de asistencia, ya que puede subestimarse la proporción de niños en riesgo nutricional cuando se utilizan referencias que no son adecuadas para evaluar a la población o están desactualizadas.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

La enseñanza de Antropología Biológica en cursos avanzados de Biología : El caso de la Universidad Nacional de Catamarca

La Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Catamarca ofrece tres carreras de Biología: Licenciatura, Profesorado y Tecnicatura. En todas ellas la asignatura Antropología Biológica se inserta en las currículas en los últimos años de cursado. Esta particularidad permite a los alumnos el manejo de contenidos diversos que posibilitan el dictado en forma integradora. En los últimos años se pusieron en práctica actividades de integración de los alumnos a las investigaciones bioantropológicas en desarrollo y de interdisciplinariedad. Estas actividades se evaluaron como muy positivas en el rendimiento académico del alumnado, que logra desde la praxis la integración de contenidos temáticos, actitudinales y procedimentales.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

La enseñanza de Antropología Biológica en cursos avanzados de Biología : El caso de la Universidad Nacional de Catamarca

La Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Catamarca ofrece tres carreras de Biología: Licenciatura, Profesorado y Tecnicatura. En todas ellas la asignatura Antropología Biológica se inserta en las currículas en los últimos años de cursado. Esta particularidad permite a los alumnos el manejo de contenidos diversos que posibilitan el dictado en forma integradora. En los últimos años se pusieron en práctica actividades de integración de los alumnos a las investigaciones bioantropológicas en desarrollo y de interdisciplinariedad. Estas actividades se evaluaron como muy positivas en el rendimiento académico del alumnado, que logra desde la praxis la integración de contenidos temáticos, actitudinales y procedimentales.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Presencia de deformación artificial en cráneos de la cultura de la Aguada

El objetivo del trabajo fue describir los diferentes tipos de deformación artificial presentes en cráneos de la cultura de La Aguada. Se analizaron....cráneos provenientes de excavaciones sistemáticas en los sitios...La muestra estudiada corresponde a ....individuos adultos,...subadultos y ....infantiles. Se observó deformación cefálica artificial en el ...% de la muestra, con dos patrones claramente definidos: tabular erecto y tabular oblicuo. La deformación está presente en ambos sexos y en todos los sitios estudiados.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Presencia de deformación artificial en cráneos de la cultura de la Aguada

El objetivo del trabajo fue describir los diferentes tipos de deformación artificial presentes en cráneos de la cultura de La Aguada. Se analizaron....cráneos provenientes de excavaciones sistemáticas en los sitios...La muestra estudiada corresponde a ....individuos adultos,...subadultos y ....infantiles. Se observó deformación cefálica artificial en el ...% de la muestra, con dos patrones claramente definidos: tabular erecto y tabular oblicuo. La deformación está presente en ambos sexos y en todos los sitios estudiados.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Indicadores bioquímicos de riesgo cardiometabólico, exceso de peso y presión arterial en estudiantes universitarios. Catamarca, Argentina

El exceso de grasa corporal y su relación con lípidos en sangre,glucemia y presión arterial, está asociado con el aumentode riesgo a desarrollar enfermedades coronarias y metabólicas.Su detección temprana puede prevenir la aparición de talesenfermedades o permitir un inicio temprano de tratamiento.En 133 estudiantes, ingresantes a la UniversidadNacional de Catamarca, Argentina, cohortes 2011 a 2013, entre17 y 22 años, se analizaron las variables: peso, talla, índicede masa corporal, glucemia, colesterol total, triglicéridosy presión arterial diastólica y sistólica. Los estudiantes analizadospresentaron alta prevalencia de exceso de peso y colesterolemia.En menor medida hiperglucemia, hipertrigliceridemiae hipertensión arterial, sin diferencias significativasentre sexos. Se observó correlación positiva del índice demasa corporal con glucemia y presión arterial sistólica.Excess body fat and its relationship to blood lipids, glucose and blood pressure, is associated with an increased risk of developing coronary and metabolic diseases. His early detection may prevent the onset of such diseases or allow early initiation of treatment. In 133 students from the National University of Catamarca, Argentina, cohorts 2011 to 2013, between 17 and 22 years, were analyzed: Weight, height, body mass index, blood glucose, total cholesterol, triglycerides and diastolic and systolic blood pressure. The analyzed students presented high prevalence of excess weight and cholesterolemia. To a lesser extent hyperglycemia, hypertriglyceridemia and hypertension. No statistically significant differences between sexes. There was a positive correlation of body mass index with glycemia and systolic blood pressure.Fil: Menecier, Natalia. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Estudios de Antropología Biologica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Lomaglio, Delia Beatriz. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Estudios de Antropología Biologica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Hypertension, over weight and abdominal obesity in adult women from the Puna of Catamarca, Argentina

La hipertensión arterial (HTA) y la obesidad son problemas crecientes y de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas, por ejemplo, el síndrome metabólico, entre otras. Son escasos los datos relativos a poblaciones de altura de América del Sur. El objetivo fue analizar las prevalencias de exceso de peso, obesidad abdominal e hipertensión arterial en mujeres adultas, residentes permanentes a más de 3000 msnm, de dos localidades de población concentrada de la Puna de Catamarca, Argentina. Se analizaron 105 mujeres adultas, de la villa de Antofagasta de la Sierra y El Peñón, de Antofagasta de la Sierra, Catamarca. Se obtuvieron las medidas de peso, talla, perímetro de cintura y valores de presión arterial sistólica (PAS) y diastólica (PAD). Se calculó el índice de masa corporal (IMC) e índice cintura- talla (ICT). El sobrepeso representó el 38,1%, la obesidad el 17,1% y la obesidad abdominal el 84%. La prevalencia de hipertensión arterial fue de 16,2%. Existe una correlación positiva entre IMC y la PAS, y entre la edad y la PAD. Los valores de PAS fueron significativamente mayores en mujeres con obesidad, respecto a aquellas con normopeso. No hubo diferencias de PAD según las categorías de estado nutricional. A su vez en mujeres normopesas no se observaron diferencias en los valores de PAS y PAD en presencia o ausencia de obesidad abdominal. La diferencia entre HTA en presencia de exceso de peso y obesidad abdominal no es significativa, y tampoco difiere en mujeres con normopeso con y sin obesidad abdominal. Conclusión: las mujeres adultas analizadas presentaron altas prevalencias de exceso de peso compatible en un contexto de transición nutricional. A su vez 9 de cada 10 mujeres presentaron obesidad abdominal junto a bajas prevalencias de hipertensión arterial sin relación entre ellas. Se comprobó asociación sólo entre HTA y obesidad.Hypertension, together with obesity, are known growing risk factors for the development of chronic diseases, such as metabolic syndrome, among others. There are few data on South American high-altitude populations. The objective was to analyze the prevalence of excess weight, abdominal obesity, and arterial hypertension in adult women, permanent residents of the Puna of Catamarca, Argentina One hundred and five adults of the female sex were analyzed, from the towns of Antofagasta de la Sierra and of El Peñón, in Antofagasta de la Sierra, Catamarca. Weight, height, waist circumference and systolic (SBP) and diastolic (DBP) blood pressure measurements were obtained. Body mass index (BMI) and waist-to-height ratio (WHtR) were calculated. Overweight prevalence was 38,1%, obesity 17,1%, and abdominal obesity 84%. The prevalence of arterial hypertension was 16,2%. There is a positive correlation between BMI and SBP, and between age and DBP. SBP values were significantly higher in women with obesity, compared to those with normal weight. There were no differences in DBP according to the nutritional status categories. In turn, in normal-weight women, no differences were observed in SBP and DBP values in the presence or absence of abdominal obesity. The difference between arterial hypertension in the presence of excess weight and abdominal obesity is not significant, nor does it differ in normal-weight women with and without abdominal obesity. Conclusion: The adult women analyzed here presented a high prevalence of excess weight compatible in a context of nutritional transition. In turn, 9 out of 10 women presented abdominal obesity, together with a low prevalence of unrelated arterial hypertension. An association was found only between arterial hypertension and obesity.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Indicadores nutricionales en la población infanto-juvenil de Antofagasta de la Sierra, Catamarca

Antofagasta de la Sierra está ubicada en el NO de la provincia de Catamarca en la región de Puna, a alturas superiores a 3000 metros sobre el nivel del mar. Con el objeto de conocer el estado nutricional de la población infanto- juvenil se obtuvieron las medidas de peso y estatura, las que fueron convertidas a puntajes z y se calcularon los índices P/E, T/E y P/T. Los índices nutricionales fueron comparados con las tablas del NCHS. Se observó prevalencia alta de baja talla y prevalencia... de bajo peso. Si bien es conocido el efecto de la hipoxia de alturas extremas sobre el crecimiento, en el caso de Antofagasta de la Sierra se asocian otros factores, en general presentes también en otras poblaciones de altura, como condiciones sanitarias, socio-económicas y nutricionales deficitarias y que dificultan el análisis.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin

Indicadores nutricionales en la población infanto-juvenil de Antofagasta de la Sierra, Catamarca

Antofagasta de la Sierra está ubicada en el NO de la provincia de Catamarca en la región de Puna, a alturas superiores a 3000 metros sobre el nivel del mar. Con el objeto de conocer el estado nutricional de la población infanto- juvenil se obtuvieron las medidas de peso y estatura, las que fueron convertidas a puntajes z y se calcularon los índices P/E, T/E y P/T. Los índices nutricionales fueron comparados con las tablas del NCHS. Se observó prevalencia alta de baja talla y prevalencia... de bajo peso. Si bien es conocido el efecto de la hipoxia de alturas extremas sobre el crecimiento, en el caso de Antofagasta de la Sierra se asocian otros factores, en general presentes también en otras poblaciones de altura, como condiciones sanitarias, socio-económicas y nutricionales deficitarias y que dificultan el análisis.Asociación de Antropología Biológica de la República Argentin